Ch'Ti de Noël Dorée 7,5%
Castelain

Makea, hapokas, hieman viinietikkainen, belgihiivaisen hedelmäinen, makean ja toffeisen maltainen, hieman hunajainen, miedosti pähkinäinen, jouluisen mausteinen (neilikkaa, anista), täyteläinen, keskimiedosti humaloitu.

Hyvä juoma, joskaan ei kaikkein persoonallisin; toisaalta, saisonista tuttu happamuus ei ole jouluoluessa kovin tuttu juttu. Erinomaista kinkun kanssa, oli miten oli.