Kaarina Imperial Sour 8,5%
Mallaskosken panimo

Makeahko, hapokas, miedon viljainen, villihiivaisen hapan, saisonmaisen hapokas, tuoreen mustikkainen, murskatun vadelmainen, melko täyteläinen, sinisen marjainen, miedon hiivainen, aavistuksen mausteinen, miedon yrttinen, hennon ruohoinen, keskimiedosti humaloitu.

Todella hienovarainen mustikkaisuus ja hyvin hallittu kokonaisuus. Sävyjä ja syvyyttä voisi silti olla enemmän, näillä prosenteilla ja aineilla pitäisi jo irrota ihan eri tavalla. Belgialainen käyttö, mitä se ikinä tarkoittaakin, maustettu mustikoilla ja vadelmilla, tammitynnyrissä kypsynyt. (8.5.2021)